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채소2

과일과 채소 껍질, 뿌리 활용법 우리 주방에서 흔히 버려지는 과일과 채소의 껍질, 뿌리는 사실 건강에 유익한 성분이 가득한 보물 창고입니다. 이를 적절히 활용하면 음식의 풍미를 더하고, 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 양파 껍질, 귤 껍질, 그리고 대파 뿌리를 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다.  과일과 채소 껍질, 뿌리 활용법 순서1. 양파껍질 : 건강한 육수와 차의 비밀 2. 귤껍질 : 비타민C가 가득한 건강 차 3. 대파 뿌리 : 깊은 맛을 더하는 육수, 차, 간장 4. 결론 : 버려지기 쉬운 껍질과 뿌리의 활용    1. 양파껍질 : 건강한 육수와 차의 비밀양파 껍질의 영양소양파 껍질에는 양파 알맹이보다 더 많은 식이 섬유소와 플라보노이드, 그리고 케르세틴이 풍부하게 들어 있습니다. 플라보노이드는 항산화 작.. 2025. 2. 8.
내 몸을 위한 과일, 채소 습관 - 슈퍼스무디 옐로우 내 몸을 위한 과일, 채소 습관 슈퍼스무디 옐로우 편의점에서 구입한 덴마크 슈퍼스무디 옐로우... 이전에 똑같은 이름의 덴마크 슈퍼스무디 엘로우를 구입한 적이 있는데 ....(포장이 빨간색) 요번에 거는 업그레이된 버전이듯 하네요.. 이전의 짙은 빨간색에서 엘로우로 바뀌었네요... 사실 예전의 빨간색에 슈퍼스무디 옐로우는 뭔가 안맞는 느낌입니다. 내용량 250ml, 145kcal ... 16가지 과일과 채소를 농축액 형태로 한컵에 몽땅... 홈메이드 스타일??? 바나나, 파인애플, 사과, 주황당근, 스위트체리, 흑당근, 토마토, 적피망, 돼지감자, 루바브, 파스닙, 부추, 샐러리, 적양파, 양배추, 회향 ... 정말 16가지 과일과 채소입니다. 그런데 루바브, 파스닙, 회향은 처음 들어보는 채소이네요.... 2019. 7. 12.