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터키 견과류 Orient Mix [peyman Dorleo] 터키 견과류 Orient Mix [peyman Dorleo] 터키 견과류 peyman Dorleo Orient Mix 오리엔트 믹스의 구성은 총 4가지의 견과류로 이루어져 있다. 타코 향이 나는 땅콩, 파프리카 향이 나는 헤이즐넛 비르야니 향이 나는 캐슈너트, 훈제 바베큐 향이 나는 아몬드 개봉하면 파프리카, 비르야니, 바베큐, 타코의 조미료가 어울려져 복잡한 향이 느껴진다. 아몬드, 헤즐넛, 캐슈너트는 확인이 되는데 땅콩은 잘 안보이고~ (봉지에 있을 때랑 햇볕에 보이는 거랑 색이 달라보이는 ~헐) 여하튼 전체적으로는 카레향과 분위기가 많이 느껴진다. 각각 따로 먹으면 특유의 타코, 파프리카, 비르야니, 훈제 바베큐이 난다고 하는데~ 내 입맛에는 그저 강한 향신료와 짠 소금의 느낌이 지배적이다. 술안주.. 2019. 2. 12.
터키 땅콩 Peanuts Fried & Salted [peyman Dorleo] 터키 땅콩 Peanuts Fried & Salted [peyman Dorleo] peyman Dorleo 조미땅콩(Peanuts Fried&Salted) 겉포장지의 사진처럼 조미된 땅콩이 한 가득 들어있습니다. 정확한 양은 기억이 안나지만 생각보다 엄청 많이 들어있었답니다. 사진에서 보는 바와 같이 알땅콩을 기름에 볶은 다음 소금으로 간을 하여~ 그냥 먹기에도 좋고 ~(조금 짜기는 하지만) 맥주 안주로는 이 보다 더 좋을 수 없다는 생각이 듭니다. 우리나라의 땅콩 조미한 거와 크게 다른지는 않지만 ~ 터키 현지에서 너무 저렴하게 구입했답니다. (터키돈 5리라, 우리돈 약 1,000원도 안됨) 우리나라도 좀 저렴하게 팔면 안되나요!!?? 2019. 1. 29.
peyman Dorleo Findik(Hazelnuts) 구운 헤이즐넛 - 터키 견과류 peyman Dorleo Findik(Hazelnuts) 구운 헤이즐넛 - 터키 견과류 구운 헤이즐넛(roasted hazelnut)이다. 터키어로 헤이즐넛은 Findik 우리말로는 헤이즐넛이 '개암'이라고 한다. 개암 또는 헤이즐넛은 개암나무속 나무의 견과이며, 다른 이름으로는 콥넛(cobnut), 필버트넛(filbertnut) 등이 있다. 외관은 타원형의 둥근 모양을 하고 있고 길이는 15~25mm, 직경은 10~15mm정도로 길이가 직경에 비해 약 1.5배 길다. 열매는 진한 갈색을 띄는 단단한 씨방벽에 둘러싸여 있는 것이 특징이며, 수분 작용이 일어난 후 7~8개월 뒤에 나무로부터 떨어져 나온다. 익은 열매는 날로 먹거나 익혀 먹거나 갈아서 섭취하는 등 식용으로 사용되며, 밤, 도토리 등과 함께 .. 2018. 11. 28.
peyman Dorleo 땅콩 - 터키 견과류 peyman Dorleo 땅콩 - 터키 견과류 peyman Dorleo Yer Fistigi Kavrulmus ve Tuzlu (Peanuts Roasted & Salted) 짭짤한 볶은 땅콩 정도로 해석이 되는 터키 땅콩 이중 지퍼백 포장으로 언제나 처음처럼 즐길수 있는~ 콜라와 함께하면 더 좋을 듯 하다. 가격은 현지에서 구입시 6리라 ,우리돈 약 1,080원 (1리라 = 180원) 내용량 170g으로 포장을 거의 꽉 채우는 느낌 우리나라의 질소 포장과는 다른 내용이 알차다. 접시에 담아보면~ 특이하게 땅콩 겉껍질에 소금이 뿌려져있다.~~헐 이런 문화충격이 땅콩 겉표면에 소금을 ~~ 우리나라에서는 땅콩 껍질을 제거하고 먹는데 터키사람들은 특이하게 껍질채로 먹는가 보다. 어쩌면 견과류는 껍질에 영양이 .. 2018. 11. 8.