활용법1 과일과 채소 껍질, 뿌리 활용법 우리 주방에서 흔히 버려지는 과일과 채소의 껍질, 뿌리는 사실 건강에 유익한 성분이 가득한 보물 창고입니다. 이를 적절히 활용하면 음식의 풍미를 더하고, 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 양파 껍질, 귤 껍질, 그리고 대파 뿌리를 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 과일과 채소 껍질, 뿌리 활용법 순서1. 양파껍질 : 건강한 육수와 차의 비밀 2. 귤껍질 : 비타민C가 가득한 건강 차 3. 대파 뿌리 : 깊은 맛을 더하는 육수, 차, 간장 4. 결론 : 버려지기 쉬운 껍질과 뿌리의 활용 1. 양파껍질 : 건강한 육수와 차의 비밀양파 껍질의 영양소양파 껍질에는 양파 알맹이보다 더 많은 식이 섬유소와 플라보노이드, 그리고 케르세틴이 풍부하게 들어 있습니다. 플라보노이드는 항산화 작.. 2025. 2. 8. 이전 1 다음
