두릅의 효능과 부작용, 주의사항
두릅은 두릅나무에 달리는 새순을 말하며, 독특한 향이 나는 산나물로, 땅두릅과 나무두릅이 있다. 두릅은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있다. 두릅의 효능과 부작용 두릅은 봄철 대표 산나물로, 단백질, 칼슘, 비타민 등 영양소가 풍부하여 '산채의 제왕'으로 불린다. 쓴맛 성분인 사포닌 덕분에 혈당 조절, 항암, 항염증 효과가 뛰어나 건강에도 좋다. 하지만 과다 섭취 시 설사, 복통 등 부작용이 발생할 수 있으니 주의해야 한다. 두릅의 효능 1. 면역력 강화두릅에는 인삼의 대표적인 성분인 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 체내 면역력을 강화하는데 뛰어난 효과가 있다. 2. 혈관 건강 도움두릅에 함유된 다양한 항산화 성분들은 혈 중 콜레스테롤 수치를 낮..
2024. 5. 8.
